Det er ikke den mest fængende overskrift, men jeg kan sige at der bag ordet "bagemaskine" gemmer sig mange gode oplevelser. Faktisk i dette øjeblik 01:15 ved jeg at der kl. 6:30 i morgen tidlig er en liflig og skøn duft af nybagt franskbrød. Jeg har i gennem en række år, tænkt tanken at jeg ville have mig sådan en maskine. En jeg bare skulle fylde med ingredienser, vente et par timer, åbne og skære mig en friskbagt skive fra et lækkert varmt brød. Jeg har flere gange konkluderet at, nej jeg bager sgu mit eget brød!
Men man har jo et standpunkt, til man tager et nyt! - Jeg fandt siden www.lav-det-selv.dk her kunne jeg i en tråd læse om en bager, der købte brødblandinger og hver morgen spiste brødet uden dårlig samvittighed i forhold til hans håndværk. Det var dét som skulle til for at overbevise mig. Og fluks fik jeg købt en brugt maskine for 250,- på qxl.dk. Der skulle ikke gå lang tid før vi havde det første brød klar, ja resultatet taler for sig selv!
Franskbrødet, en økologiskblanding med nok til 2 stk. for 7,- pr. stk smager himmelsk.
Rugbrødsblanding nok til 2 og igen økologisk til samlet 14,-.

Denne bagemaskine får mine aller varmeste anbefalinger, jeg kan sætte alt over, og lægge mig til at sove, og vågne næste morgen med lunt brød til morgenmad.
Der er ingen besvær med den, ingen æltning, ingen hævning - alt er indstillet så den klarer det hele for mig. Rengøringen er nem, da man blot tager formen ud og vasker den, den har en sliplet belægning.