Nytårsaften
Året 2006 rinder ud, i den anledning skal alle have en varm hilsen. Nytårsaften blev i år holdt i Århus. Vi var på 3. sal med udsigt over byen, det faldt så heldigt at der ikke var et hus på den anden side af gaden til at forstyrre udsynet. Derfor kunne vi se centrum af Århus med Domkirken i midten.
Jeg blev spurgt om jeg kunne lave og tilberede desserten. Helt tilfældigt havde jeg forinden, fundet en opskrift på "Ostelagkage" i værkstedet ved MutterLer (JetteWehding.dk) mens jeg overnattede dér i julen - se tidligere indlæg. Den mindede mig om en lækker én af slagsen, som jeg absolut måtte lave! - Her var min anledning! Nytårsaften her går det i mine øjne, ikke an at lave en stor lagkage som skal sendes rundt til aftenens fine gæster. Det må gerne være kræs for øjnene, derfor ville jeg portions anrette på små tallerkner.
Da jeg i køkkengrejssamlingen desværre manglede silikonemuffinsforme. - Havde ikke fået dem i julegave, som ønsket... Derfor måtte jeg afsted, for at finde dem. Planen var at lave minilagkager, anrettet i små portioner. For Anders Andersens skyld, skulle der gerne være chokolade i, derfor kom der et tyndt lag i ostecremen. For at give det hele et syrligt bid, purerede jeg en skovbærblanding, kogte den op med ingefær og sirup. Anrettede det hele med en nøddebund. Dette må siges at være min indtil dato bedste og lækreste dessert.
Jeg blev spurgt om jeg kunne lave og tilberede desserten. Helt tilfældigt havde jeg forinden, fundet en opskrift på "Ostelagkage" i værkstedet ved MutterLer (JetteWehding.dk) mens jeg overnattede dér i julen - se tidligere indlæg. Den mindede mig om en lækker én af slagsen, som jeg absolut måtte lave! - Her var min anledning! Nytårsaften her går det i mine øjne, ikke an at lave en stor lagkage som skal sendes rundt til aftenens fine gæster. Det må gerne være kræs for øjnene, derfor ville jeg portions anrette på små tallerkner.
Da jeg i køkkengrejssamlingen desværre manglede silikonemuffinsforme. - Havde ikke fået dem i julegave, som ønsket... Derfor måtte jeg afsted, for at finde dem. Planen var at lave minilagkager, anrettet i små portioner. For Anders Andersens skyld, skulle der gerne være chokolade i, derfor kom der et tyndt lag i ostecremen. For at give det hele et syrligt bid, purerede jeg en skovbærblanding, kogte den op med ingefær og sirup. Anrettede det hele med en nøddebund. Dette må siges at være min indtil dato bedste og lækreste dessert.


2009-05-16
Julen 2006
Sneen faldt i foråret - mon ikke den vil gøre ligeså i 2007?
Jeg vil næsten vædde på at vi må se os sneet inde fra Januar og frem til marts. - hvilket jo er måneden hvor Motorcyklen igen skal på asfalt. Apropos asfalt og køretøjer, har jeg delebil med min kære moder. - det er en dyr luksus. Men hvor er det dejligt at kunne køre frem og tilbage til Randers når det passer én, og ikke være afhængige af bussen.
De sidste par dage før juleferien, kørte jeg dog med Lotte fra klassen. - Det er lykkedes hende at lave en pendler ordning i klassen, til trods for at jeg var den første i klassen som stillede mig op og spurgte klassen om der ikke var nogle af de 15 andre som ville køre med frem og tilbage - men nej...
Julen 2006 - er over os, jeg sidder her med 2 timer tilbage inden jeg skal køre mod Sdr. Jylland, hvor min mor og jeg skal fejre aftenen sammen med min onkel Kristian og min kære bedstemor. Jeg har pakket og pakket utallige gaver ind, håber at modtagerne vil få samme glæde som jeg har når jeg skal give til dem.
Jeg har opladet batterierne til kamera og mobil mm.
Skal have pakket.
Nu må jeg stoppe - vende tilbage senere hvis jeg når det...
____________________________
Jeg havde en dejlig og hyggelig juleaften med min kære bedstemor, onkel Kristian og mor. Vi spiste traditionen tro haresteg, hvilket smager helt fantastisk. - Kender ikke andre som har hørt om det før, men det er en tradition som stikker dyb i min mors familie. Vi fik pakket gaver op, dejlige gaver - jeg fik en masse som jeg havde ønsket mig, det var helt perfekt med tøj, gryder og pander, knive mm.
En af de bedste gaver jeg fik var af Katerina, et godt pulsur til de mange løbeture. - Indtil videre går det jo strygende vi løber ca 6 km 2 gange om ugen. - Så nu kan jeg følge med om det giver noget...
Jeg tog hjem til Rise, hvor jeg måtte fyre godt op i komfuret for at hive varmen op på de 18-20 grader, dette skete dog hurtigt! Og jeg kunne putte mig under den varme dyne medhyggelige og knitrende lyde fra brændekomfuret.

Skulle lige have et hurtigt bad, inden jeg smuttede op til Nis & Ida, dette foregik ganske primitivt med opvarmet vand fra komfuret.

Glædelig jul til alle der måtte læse denne blog! - gad godt vide hvem ;o)
De sidste par dage før juleferien, kørte jeg dog med Lotte fra klassen. - Det er lykkedes hende at lave en pendler ordning i klassen, til trods for at jeg var den første i klassen som stillede mig op og spurgte klassen om der ikke var nogle af de 15 andre som ville køre med frem og tilbage - men nej...
Julen 2006 - er over os, jeg sidder her med 2 timer tilbage inden jeg skal køre mod Sdr. Jylland, hvor min mor og jeg skal fejre aftenen sammen med min onkel Kristian og min kære bedstemor. Jeg har pakket og pakket utallige gaver ind, håber at modtagerne vil få samme glæde som jeg har når jeg skal give til dem.
Jeg har opladet batterierne til kamera og mobil mm.
Skal have pakket.
Nu må jeg stoppe - vende tilbage senere hvis jeg når det...
____________________________
Jeg havde en dejlig og hyggelig juleaften med min kære bedstemor, onkel Kristian og mor. Vi spiste traditionen tro haresteg, hvilket smager helt fantastisk. - Kender ikke andre som har hørt om det før, men det er en tradition som stikker dyb i min mors familie. Vi fik pakket gaver op, dejlige gaver - jeg fik en masse som jeg havde ønsket mig, det var helt perfekt med tøj, gryder og pander, knive mm.
En af de bedste gaver jeg fik var af Katerina, et godt pulsur til de mange løbeture. - Indtil videre går det jo strygende vi løber ca 6 km 2 gange om ugen. - Så nu kan jeg følge med om det giver noget...
Jeg tog hjem til Rise, hvor jeg måtte fyre godt op i komfuret for at hive varmen op på de 18-20 grader, dette skete dog hurtigt! Og jeg kunne putte mig under den varme dyne medhyggelige og knitrende lyde fra brændekomfuret.

Skulle lige have et hurtigt bad, inden jeg smuttede op til Nis & Ida, dette foregik ganske primitivt med opvarmet vand fra komfuret.

Glædelig jul til alle der måtte læse denne blog! - gad godt vide hvem ;o)
2009-05-16
Tidlig op, tidlig i seng...
Ja det burde man.
Jeg kunne se at denne morgen ville blive utrolig smuk at fotografere, jeg greb derfor mit kamera i håb om at kunne tage nogle gode billeder, på vej til Randers - det var så også det eneste fornuftige sammen med min løbetur jeg fik ud af den dag. - De første 2 timer var aflyst pga. sygdom, dernæst karrieredag men intet indenfor mit interessefelt. Det var derfor spild af min tid at tage til Randers.




2009-05-16
Stop-flugtbilisten.dk
Nu må det være nok!!
Jeg har besluttet mig for at nu må der gøres noget for at stoppe
flugtbilister. Den måde jeg forestiller mig, at kunne hjælpe på er en
præventiv form. Jeg forestiller mig at det skal nagles fast i folks
bevidsthed, at det er komplet uacceptabelt at man flygter fra et andet
menneske i nød. Et er at man uforvarende har forvoldt skade på et
medmenneske, hvilket desværre hændeligt kan ske i en ulykke. Men at man
ikke tager ansvar for egen handling, og blot efterlader et uskyldigt
lidende menneske bag sig. Mens man flygter fra sin udåd, er i mine øjne
utilgivelig og bør straffes hårdt.
Forsættelse følger
Jeg har besluttet mig for at gå ind i kampen ved at købe domænet www.stop-flugtbilisten.dk - her vil jeg lave en hjemmeside for alle ofre, pårørende og vidner til færdselsulykker hvor der har været indblandet en flugtbilist.
Forsættelse følger
Jeg har besluttet mig for at gå ind i kampen ved at købe domænet www.stop-flugtbilisten.dk - her vil jeg lave en hjemmeside for alle ofre, pårørende og vidner til færdselsulykker hvor der har været indblandet en flugtbilist.
Så er der sket lidt opdateringer på www.stop-flugtbilisten.dk - vi har fået filmet et TV spot
2008-01-24